Mr. Dukan

Mr. Pierre Dukan - the founder of Dukan Kuren

(Bemærk LANGT dokument, da jeg ønsker at det bliver beskrevet så det er til at forstå, og intet bliver udeladt)

Mr. Pierre Dukan er en franskmand der har opfundet denne fantastiske proteinkur - der virker! 
Jeg har prøvet forskellige kure hvor jeg både skulle: tælle kalorier, måle og veje alt, skrive alt ned hvad jeg spiste eller tælle point. 
Alt dette slipper du for på Dukan! Det eneste du skal koncentrere dig om her er at holde dig indenfor de tilladte og tolererede madvarer. 

Dukan-kuren består af 4 faser: 

fase 1 - angrebsfasen, 
fase 2 - cruisefasen, 
fase 3 - konsolidationsfasen og 
fase 4 - stabilisationsfasen. 

De første 2 faser handler i bund og grund om ingen tilsat sukker, lav saltindhold, ingen stivelse, lav fedt% og ingen gluten. 

Indtil videre er jeg selv nået til fase 2 og der vil derfor kun være info herinde indtil fase 2 med. Hvis du ønsker at læse mere, eller omkring fase 3+4 kan jeg med stor fordel anbefale dig at læse på denne hjemmeside: 

www.dinslankekur.dk
hvor alle opdaterede oplysninger omkring kuren står. Det er også derinde fra jeg følgende vil opdatere denne side når der kommer nyt omkring kuren.

Kuren her kan virke meget uoverskuelig i starten, gør dig derfor den KÆMPE tjeneste at læse det hele GODT igennem så du har grundreglerne i orden og kan vokse med opgaven. Hvis der er noget der lyder helt volapyk, eller noget du er i tvivl om er du meget velkommen til at skrive en kommentar og jeg skal besvare efter bedste evne. 

_________________________________________________________________


Fase 1


Angrebsfasen varer 1-10 dage og du må kun spise proteiner i denne periode. Dette hjælper på motivationen, da det giver et hurtigt vægttab. For at udregne hvor mange dage man skal være i fase 1 skal man ind på denne engelske hjemmeside:http://www.dukandiet.co.uk/ hvor du skal besvare nogle spørgsmål.I denne fase må man kun spise fra 10 forskellige madgrupper, men man må næsten spise så meget man vil . Man SKAL holde sig til disse grupper og må ikke på noget tidspunkt afvige. Der er nogle enkelte begrænsninger, på hvor meget man må spise af enkelte ting, det kan læses under hver gruppe.
Man skal forsøge at kombinere fra de forskellige grupper, så man både får oksekød, fjerkræ, fisk og skalddyr alt efter hvad man kan lide. 
Gruppe 1: Oksekød og kalvekød (hestekød, for dem der spiser det) Spis ikke entrecot, da det indeholder for meget fedt. Man kan hælde et par dråber olie på panden og tører det af med et stykke køkkenrulle, for at få lidt fedt på panden eller spray med en bagespray. Hakket kød bør have mindre end 10% fedt, og pålæg bør have mindre end 4% fedt. Husk at fjerne overflødigt fedt fra kødet efter tilberedning. 
Gruppe 2: Lever og tunge. Okse- og kalvelever og lever fra fjerkræ. Okse- og lammetunge.
Gruppe 3: Fisk. Alle typer fisk, frisk, frosset på dåse (ikke i olie), røget osv.
Gruppe 4: Skaldyr.Rejer, hummer, muslinger osv.
Gruppe 5: Fjerkræ. Alle typer fjerkræ, så længe man ikke spiser skindet. Man må ikke spise fjerkræ med flat næb, som and og gås.
Gruppe 6: Skinke med lavt fedtindhold. Kyllingeskinke, kalkunskinke osv. falder selvfølgelig under denne kategori. Der findes flere forskellige typer pålæg, som kan bruges, bare vær opmærksom på at fedtindholdet er lavt og vær også opmærksom på indholdet af salt og sukker.
Gruppe 7: Æg. Kan tilberedes på stort set alle måder, men uden at tilsætte fedt. Hvis du ikke har problemer med dit kolesteroltal kan du spise så mange æg du vil, men gør dig selv den tjeneste at erstat blommen med æggehvider hvor du kan. Man kan spise så meget æggehvide som man vil. 
Gruppe 8: Fedtfattige mejeriprodukter op til 2%. Yoghurt, mælk osv. med op til 2% fedt og 7% sukker. Der må ikke være tilsat sukker.Vær opmærksom på ikke at spise yoghurt med frugtstykker i angrebsfasen, da frugten indeholder meget sukker og ikke mere end 250 ml mælk om dagen. Man må dog maks. indtage 1 liter mælkeprodukter om dagen. 
Gruppe 9: Halvanden liter væske om dagen. Dette er obligatorisk. Dette er meget vigtigt, for at rense ud i nyrerne og for at tabe sig. Man må gerne drikke Coca Cola Light og andre light sodavand og saftevand, samt kaffe og te i alle faserne som væske.
Gruppe 10: Halvanden spiseskefuld havreklid om dagen. Obligatorisk!
Motion
Man bør dyrke minimum 20 minutters motion om dagen. Hvis man ikke dyrker intensiv motion normalt, som løb eller sport, hvor man bevæger sig meget, bør man ikke begynde på det. Det vil sige, at man så skal dyrke 20 minutters let motion, som kan være at gå en rask tur på 20 minutter.
Elevatoren (og rulletrapper) eksisterer ikke mere. Du må ikke længere tage elevatoren, trappen skal bruges.

Her er en mere overskuelig liste over de tilladte madvarer i fase 1: 



Tilladte madvarer


Obligatorisk

  • Havreklid 1,5 spsk om dagen (1 spsk. svarer til 15 gram)

Mejeriprodukter

  • Mejeriprodukter light: Maks. 1 liter/1 kg. om dagen. Med maks. 2% fedt. Der må ikke være tilsat sukker!
  • Yoghurt, A38, fromage frais osv. (op til 2%) uden frugtstykker og uden tilsat sukker (husk at kigge på næringsindholdet, da mange lightprodukter indeholder meget sukker)
  • 250 ml. skummetmælk 

Kød
  • Hakket oksekød med mindre end 10% fedt
  • Røget fisk, bør have mindre end 10% fedt
  • Kødpålæg bør have mindre end 4% fedt
  • Oksekød
  • Hestekød
  • Magert svinekød
  • Kylling uden skind
  • Kalkun uden skind
  • Struds uden skind
  • Fjerkræ generelt uden skind på nær and
  • Vildt som hare, hjort, fasan osv.
  • Okselever
  • Lever fra kylling, kalkun og struds
  • Lammetunge
  • Oksenyrer
  • Snegle
Overflødigt fedt fjernes fra kødet.
Fisk og skalddyr
  • Fisk i olie på dåse. Kan spises hvis man sørger for, at hælde så meget olie fra som muligt. Tun og sardiner i olie tillades dog ikke, da det er svært, at få olien fra og man bør derfor holde sig til tun i vand.
  • Fisk
  • Skalddyr
  • Surimi (max. 8 stænger per dag)
Andet
  • Æggehvide
  • Æggeblomme alt efter ens kolesteroltal. Hvis ens tal er fint kan man spise som man vil. Dog vil det være en fordel at prøve at erstatte blommen med æggehvide hvor det er muligt. 
  • Tomatpuré eller hakket tomat. 1 spsk per dag i angrebsfasen. Det skal være fedtfri og uden tilsat sukker. 
  • Eddike
  • Husblas
  • Bagepulver
  • Tofu
  • Hvedeklid 1 spsk om dagen. Man spiser normalt hvedeklid, hvis man har problemer med at gå på toilettet og ellers bruges det ikke så meget. Det har ikke de samme næringsværdier, som havreklid har
  • Shirataki (japanske nudler)
  • Der må bruges en lille smule maizena til at jævne sauce med

Ikke tilladt

  • Det meste svinekød (Det må gerne spises så længe det holder sig under 10% fedt eller man sørger for det er fedtfattige udskæringer)
  • Lammekød
  • Kød fra fladnæbet fjerkræ.
  • Entrecote og kotelletter. Det vil sige, at man skal undgå de stykker kød, der har meget fedt.
Overflødigt fedt fjernes fra kødet.
Til at krydre eller give smag til maden tillades de fleste krydderier. Vaniljestænger eller vaniljepulver uden sukker tillades. Muskatnød, saft fra citron og wasabi tillades.

Krydderier, smagsgivende madvarer og andre*

  • Gojibær: 1 spsk per dag
  • Løg
  • Hvidløg
  • Dild
  • Peberrod op til 2 spsk. om dagen
  • Persille
  • Purløg
  • Syltede agurker  Sørg for, at de har et lavt indhold af sukker og salt.
  • Sennep
  • Ketchup uden sukker med lavt fedtindhold
  • Salt i meget begrænset mængde
  • Vaniljestænger
  • Vaniljepulver uden sukker
  • Muskatnød
  • Citronsaft
  • Citronskal
  • Wasabi
*Må kun bruges til at give smag til maden og mænden er derfor meget lille.

Drikkevarer

  • Coca Cola Zero
  • Coca Cola Light
  • Pepsi Max
  • Pepsi Light
  • Fanta light
  • Schweppes Tonic Light
  • Nestea light
  • Te
  • Kaffe
  • Vand
  • Fun One saftevand (fåes også med stevia)
  • One energy drink (fra Rema 1000)
  • Danskvand m/u smag
Der er lidt uklarhed omkring hvor meget light sodavand man må drikke. Man må højst drikke 1 eller 3 dåser per dag, afhængig af, hvor man læser om det henne.
Man må drikke ubegrænset af de andre drikkevarer.

_________________________________________________________________________________


Fase 2


Varigheden af vekselfasen afhænger af hvor meget du vil tabe dig. Denne fase skal følges, indtil du har opnået det ønskede vægttab. I denne fase skifter man mellem dage kun med proteiner og dage med proteiner og grøntsager, med maks. 5 dage af hver. Man kan selv vælge om man vil tage fx 5 dage med proteiner, efterfulgt af 5 dage med proteiner og grøntsager. Eller om man vil tage 1-1 altså pp (pure protein) , pg (protein/grønt), pp, pg osv. Vi anbefaler at man skifter hver dag, så man ikke bliver træt af, kun at spise proteiner flere dage i træk.
Man skal spise 2 spsk. havreklid om dagen i denne fase.
Dagene hvor man spiser grøntsager og proteiner, skal man spise begge dele, ikke kun grøntsager. Det anbefales at sammensætningen er en tredjedel grøntsager og to tredjedele proteiner som fordeles over HELE dagen og ikke ud på hver tallerken. 
Ikke alle grøntsager er tilladte. 

Motion
Man bør dyrke minimum 30 minutters motion om dagen. Hvis man ikke dyrker intensiv motion normalt, som løb eller sport hvor man bevæger sig meget, bør man ikke begynde på det under vekselfasen. 30 minutters motion, kan være en rask gåtur på 30 minutter.
Elevatoren (og rulletrapper) eksisterer ikke mere. Du må ikke længere tage elevatoren, trappen skal bruges.

Her vil komme 2 lister over tilladte og tolererede madvarer.

De tilladte mad- og drikkevarer er ubegrænset med mindre andet er anført. 

PP = Pure Protein




Tilladte madvarer

Obligatorisk
  • Havreklid 2 spsk om dagen (1 spsk. svarer til 15 gram)
Mejeriprodukter
  • Mejeriprodukter light: Maks. 1 liter/1 kg. om dagen. Med maks. 2% fedt. Der må ikke være tilsat sukker!
  • Yoghurt, A38, fromage frais osv. (op til 2%) uden frugtstykker og uden tilsat sukker (husk at kigge på næringsindholdet, da mange lightprodukter indeholder meget sukker)
  • 250 ml. skummetmælk 
Kød
  • Hakket oksekød med mindre end 10% fedt
  • Røget fisk, bør have mindre end 10% fedt
  • Kødpålæg bør have mindre end 4% fedt
  • Oksekød
  • Hestekød
  • Kylling uden skind
  • Kalkun uden skind
  • Struds uden skind
  • Fjerkræ generelt uden skind på nær and
  • Vildt som hare, hjort, fasan osv.
  • Okselever
  • Lever fra kylling, kalkun og struds
  • Lammetunge
  • Oksenyrer
  • Snegle
  • Magert svinekød som fx mørbrad og svinefilet
Overflødigt fedt fjernes fra kødet.
Fisk og skalddyr
  • Fisk i olie på dåse. Kan spises hvis man sørger for, at hælde så meget olie fra som muligt. Tun og sardiner i olie tillades dog ikke, da det er svært, at få olien fra og man bør derfor holde sig til tun i vand.
  • Fisk
  • Skalddyr
  • Surimi (max. 8 stænger per dag)
  • Torskerogn (hold øje med lavt/ingen stivelse i, høj % af rogn)
  • Makrel i tomat (maks 1 ds. pr. dag på pp da der er tomatsovs i. Den eneste der er lovlig er fra Netto og hedder Saaby da den er uden tilsat sukker)
  • Kaviar
Andet
  • Æggehvide
  • Æggeblomme alt efter ens kolesteroltal. Hvis ens tal er fint kan man spise som man vil. Dog vil det være en fordel at prøve at erstatte blommen med æggehvide hvor det er muligt. 
  • Tomatpuré. 1 spsk per dag i angrebsfasen og proteindagene. Det skal være uden fedtfri og uden tilsat sukker. På andre dage er det ikke begrænset.
  • Eddike
  • Husblas
  • Bagepulver
  • Tofu
  • Hvedeklid 1 spsk om dagen. Man spiser normalt hvedeklid, hvis man har problemer med at gå på toilettet og ellers bruges det ikke så meget. Det har ikke de samme næringsværdier, som havreklid har
  • Shirataki (japanske nudler)
  • 1 tsk. olivenolie per dag

Ikke tilladt

  • Det meste Svinekød (Det må gerne spises så længe det holder sig under 10% fedt eller man sørger for det er fedtfattige udskæringer)
  • Lammekød
  • Kød fra fladnæbet fjerkræ
  • Entrecote og kotelletter. Det vil sige, at man skal undgå de stykker kød, der har meget fedt.
Til at krydre eller give smag til maden tillades de fleste krydderier. Se listen nederst.
Drikkevarer
  • Coca Cola Zero
  • Coca Cola Light
  • Pepsi Max
  • Pepsi Light
  • Fanta light
  • Schweppes Tonic Light
  • Nestea light
  • Te
  • Kaffe
  • Vand
  • Fun One saftevand (fåes også med stevia)
  • One Energy Drink (fra Rema 1000)
  • Danskvand m/u smag
Der er lidt uklarhed omkring hvor meget light sodavand man må drikke. Man må højst drikke 1 eller 3 dåser per dag, afhængig af, hvor man læser om det henne. Vi anbefaler, at man højst drikker 1 dåse per dag.
Man må drikke ubegrænset af de andre drikkevarer.
Tolererede mad- og drikkevarer (fra fase 2)
I vekselfasen må man indtage 2 tolererede mad- og drikkevarer om dagen. I listen er den mængde man må indtage opgivet. Det vil sige, at hvis man spiser en soja yoghurt, så har man indtaget 1 tolereret madvare og må kun spise eller drikke en ting mere fra listen. Man må altså ikke, indtage alt på listen hver dag.
Hvis et produkt har en speciel restriktion, er det kommenteret ud for produktet.
  • Maizena/majsmel: 20 gram
  • Yoghurt med frugtstykker: maks. 1 om dagen (125 gram) som maks må indeholde 6% kulhydrater.
  • Sojayoghurt: maks. 1 (125 gram)
  • Light fløde (3%) : 30 gram
  • Light ost 7%: 30 gram
  • Smøreost 4%: 40 gram, højst to gange om ugen
  • Creme fraiche 3-4%: 1 tsk.
  • Olie: 3 dråber
  • Teriyakisovs: 4 spsk.
  • Sojamælk: 15 cl
  • Sojasovs: 2 spsk
  • Sød sojasovs: 1 tsk
  • Sojaprotein: 50 gram per uge
  • Sojamel: 1 spsk.
  • Light Kakaopulver maks. 11% fedt: 1 tsk
  • Rødvin og Hvidvin: 3 spsk til madlavning. Man skal lade alkohollen fordampe
  • Kyllingepølse: 1 pølse. Steges godt, så den taber så meget fedt som muligt. Pas på stivelseindhold
  • Parmaskinke: 3 skiver uden fedt
  • Bolcher og karameller uden sukker: 4 stykker (nellie dellies laver også både lakridser og vingummier hvor 4 stk. = 1 tolereret)
  • Tyggegummi uden sukker:10 stykker
  • Hørfrø: 1 tsk. om dagen
  • 2 spsk. havreklid (hvis man spiser det ud over den mængde man skal spise, så anses det for en tolereret madvare)
  • 3 spsk. skummetmælkspulver
  • Rabarber. Man kan spise 100g som en tolereret madvare på PP dage.
Krydderier, smagsgivende madvarer og andre
  • Gojibær: Proteindage: 1 spsk per dagGrøntsagsdage: 2 spsk per dag
  • Løg
  • Hvidløg
  • Dild
  • Persille
  • Purløg
  • Syltede agurker.  Sørg for, at der er et lavt indhold af sukker og salt
  • Sennep i begrænset mængde
  • Ketchup uden sukker med lavt fedtindhold
  • Salt i meget begrænset mængde
  • Vaniljestænger
  • Vaniljepulver uden sukker
  • Muskatnød
  • Citronsaft
  • Citronskal
  • Wasabi
Må kun bruges til at give smag til maden og mængden er derfor meget begrænset på proteindage.
PG = Protein Grøntsager



Tilladte madvarer

Obligatorisk
  • Havreklid 2 spsk om dagen (1 spsk. svarer til 15 gram)
Mejeriprodukter
  • Mejeriprodukter light: Maks. 1 liter/1 kg. om dagen. Med maks. 2% fedt. Der må ikke være tilsat sukker!
  • Yoghurt, A38, fromage frais osv. (op til 2%) uden frugtstykker og uden tilsat sukker (husk at kigge på næringsindholdet, da mange lightprodukter indeholder meget sukker)
  • 250 ml. skummetmælk 
Kød
  • Hakket oksekød med mindre end 10% fedt
  • Røget fisk, bør have mindre end 10% fedt
  • Kødpålæg bør have mindre end 4% fedt
  • Oksekød
  • Hestekød
  • Kylling uden skind
  • Kalkun uden skind
  • Struds uden skind
  • Fjerkræ generelt uden skind på nær and
  • Vildt som hare, hjort, fasan osv.
  • Okselever
  • Lever fra kylling, kalkun og struds
  • Lammetunge
  • Oksenyrer
  • Snegle
  • Magert svinekød som fx mørbrad og svinefilet
Overflødigt fedt fjernes fra kødet.
Fisk og skalddyr
  • Fisk i olie på dåse. Kan spises hvis man sørger for, at hælde så meget olie fra som muligt. Tun og sardiner i olie tillades dog ikke, da det er svært, at få olien fra og man bør derfor holde sig til tun i vand.
  • Fisk
  • Skalddyr
  • Surimi (max. 8 stænger per dag)
  • Torskerogn (dog skal der holdes øje med stivelse, da der skal være lavt/intet i, og der skal være høj % af rogn)
  • Makrel i tomat (må spises ubegrænset på pg dage, det er kun den fra Netto der hedder Saaby der er ok, da den er uden tilsat sukker)
Andet
  • Æggehvide
  • Æggeblomme alt efter ens kolesteroltal. Hvis ens tal er fint kan man spise som man vil. Dog vil det være en fordel at prøve at erstatte blommen med æggehvide hvor det er muligt. 
  • Tomatpuré. 1 spsk per dag i angrebsfasen og proteindagene. Det skal være uden fedtfri og uden tilsat sukker. På andre dage er det ikke begrænset.
  • Eddike
  • Husblas
  • Bagepulver
  • Tofu
  • Hvedeklid 1 spsk om dagen. Man spiser normalt hvedeklid, hvis man har problemer med at gå på toilettet og ellers bruges det ikke så meget. Det har ikke de samme næringsværdier, som havreklid har
  • Shirataki (japanske nudler)
  • 1 tsk. olivenolie per dag

Ikke tilladt

  • Det meste Svinekød (Det må gerne spises så længe det holder sig under 10% fedt eller man sørger for det er fedtfattige udskæringer)
  • Lammekød
  • Kød fra fladnæbet fjerkræ
  • Entrecote og kotelletter. Det vil sige, at man skal undgå de stykker kød, der har meget fedt.
Til at krydre eller give smag til maden tillades de fleste krydderier. Se listen nederst.

Grøntsager må spises på protein- og grøntsagsdagene (PG)
  • Agurk
  • Artiskok (kun 1 portion per dag)
  • Aubergine 
  • Asparges
  • Blomkål
  • Broccoli
  • Capers
  • Fennikel
  • Peberfrugt
  • Grønne bønner
  • Græskar - alle typer
  • Gulerødder (må indtages i begrænset mængde. En gang pr uge, 100 gram )
  • Hvidløg
  • Kål – alle typer
  • Løg
  • Majroer
  • Palmehjerter
  • Pastinak
  • Peberrod
  • Persille
  • Persillerod
  • Porre
  • Purløg
  • Radiser
  • Rabarber (max 100 gram på PG dage som tolereret, men ingen på PG dage)
  • Rødbeder (kun 1 portion per dag)
  • Salat blade – alle typer
  • Squash
  • Selleri / Knoldselleri
  • Sojabønner (bønnespirer, ikke edamame bønner)
  • Spinat
  • Svampe og champion
  • Tomater
Ikke tilladt: Nødder, advokado, ris, ærter, bønner (limabønner/kidneybønner/edamamebønner), lindser, majs, kartofler, kikærter.
Drikkevarer
  • Coca Cola Zero
  • Coca Cola Light
  • Pepsi Max
  • Pepsi Light
  • Fanta light
  • Schweppes Tonic Light
  • Nestea light
  • Te
  • Kaffe
  • Vand
  • Fun One saftevand (fåes også med stevia)
  • One Energy Drink (fra Rema 1000)
  • Danskvand m/u smag
Der er lidt uklarhed omkring hvor meget light sodavand man må drikke. Man må højst drikke 1 eller 3 dåser per dag, afhængig af, hvor man læser om det henne. Vi anbefaler, at man højst drikker 1 dåse per dag.
Man må drikke ubegrænset af de andre drikkevarer.
Tolererede mad- og drikkevarer (fra fase 2)
I vekselfasen må man indtage 2 tolererede mad- og drikkevarer om dagen. I listen er den mængde man må indtage opgivet. Det vil sige, at hvis man spiser en soja yoghurt, så har man indtaget 1 tolereret madvare og må kun spise eller drikke en ting mere fra listen. Man må altså ikke, indtage alt på listen hver dag.
Hvis et produkt har en speciel restriktion, er det kommenteret ud for produktet.
  • Maizena/majsmel: 20 gram
  • Yoghurt med frugtstykker: maks. 1 om dagen (125 gram) som maks må indeholde 6% kulhydrater.
  • Sojayoghurt: maks. 1 (125 gram)
  • Light fløde (3%) : 30 gram
  • Light ost 7%: 30 gram
  • Smøreost 4%: 40 gram, højst to gange om ugen
  • Creme fraiche 3-4%: 1 tsk.
  • Olivenolie: 3 dråber
  • Teriyakisovs: 4 spsk.
  • Sojamælk: 15 cl
  • Sojasovs: 2 spsk
  • Sød sojasovs: 1 tsk
  • Sojaprotein: 50 gram per uge
  • Sojamel: 1 spsk.
  • Light Kakaopulver maks. 11% fedt: 1 tsk
  • Rødvin og Hvidvin: 3 spsk til madlavning. Man skal lade alkohollen fordampe
  • Kyllingepølse: 1 pølse. Steges godt, så den taber så meget fedt som muligt. Husk at være obs. på fedt og stivelse i indhold
  • Parmaskinke: 3 skiver uden fedt
  • Bolcher og karameller uden sukker: 4 stykker (fx nellie dellies som også laver lakridser og vingummier der hører under denne kategori)
  • Tyggegummi uden sukker:10 stykker
  • Hørfrø: 1 tsk. om dagen
  • 2 spsk. havreklid (hvis man spiser det ud over den mængde man skal spise, så anses det for en tolereret madvare)
  • 3 spsk. skummetmælkspulver
  • Rabarber. Ubegrænset på pg dage, men 100 g. som en tolereret på pp dage.
Krydderier, smagsgivende madvarer og andre
  • Gojibær: Proteindage: 1 spsk per dagGrøntsagsdage: 2 spsk per dag
  • Løg
  • Hvidløg
  • Dild
  • Persille
  • Purløg
  • Syltede agurker.  Sørg for, at der er et lavt indhold af sukker og salt
  • Sennep i begrænset mængde
  • Ketchup uden sukker med lavt fedtindhold
  • Salt i meget begrænset mængde
  • Vaniljestænger
  • Vaniljepulver uden sukker
  • Muskatnød
  • Citronsaft
  • Citronskal
  • Wasabi
Må kun bruges til at give smag til maden og mængden er derfor meget begrænset på proteindage.

* Andre facts til fase 2: 


  • Produkter fra Isis som er tilladte: chokolademousse (skal deles op i 8 portioner, så gælder 1 portion = 1 tolereret), kakaodrik (1 tsk = 1 tolereret), bolcher, nellie dellies lakridser og vingummier (4 stk = 1 tolereret), forskelligt sødemiddel             - INTET ANDET fra Isis er OK! 
  • Sukkerfri Ketchup: Lidl fører en der hedder "Linessa light ketchup". Der findes også en ketchup fra "Cervesa". Og der er nu snak om en ketchup sødet med stevia, den vil jeg glæde mig til! 
  • Alle div. aromaer er tilladte - kan fx. anbefale hindbær aroma blandet i vanilje yoghurt , smager nøjagtig som Danomino - MÅMS!







1 kommentar:

  1. Betyder det at man ikke må spise torskerogn i angrebsfasen, selvom der kun er 1g kulhydrat pr. 100 g ??

    SvarSlet